5ÈME BALADE GASTRONOMIQUE « Aux Grés de Montpellier » LE DIMANCHE 14 MAI 2017

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Vendanges en Grés de Montpellier 2016

 
 
6ème Edition des Vendanges en Grés de Montpellier
Dimanche 11 septembre 2016
à la Cave coopérative de Saint Georges d'Orques !

 

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Le 11 septembre 2016, participez en famille ou entre amis aux « Vendanges en Grés
de Montpellier »
 
 
 
Dès 9h, venez vivre, en famille ou entre amis, une « journée vendanges » avec les vignerons des Grés de Montpellier. Seau et sécateur en main, les vendangeurs arpenteront les vignes .
 
Après l’effort, le réconfort. À 12h30, un apéritif suivi d’un repas préparé exclusivement avec des produits locaux. Les oenophiles pourront également déguster et découvrir des vins de l’AOC Languedoc-Grés de Montpellier, tout au long du déjeuner.
 
Le Menu 2016

Entrée:
Chausson à l'oignon doux des Cévennes, mesclum
*
Plat chaud :
Filets de caille poêlés à la cartagène, ravioles fraîches à la truffe blanche.
*
Fromage :
Demi pelardon des Cévennes
*
Farandole de desserts
Crème glacée au coing, moelleux au chocolat
*
Menu signé par Fabienne Perret du Mas Cambounet

 
 

 
 
 
 
INFOS PRATIQUES
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Dimanche 11 septembre
Tarifs : 29 € par personne
Lieu : Cave de Saint Georges d'Orques
Début : 09h00
Places Limitées !

 
INSCRIPTIONS :
Syndicat AOC Languedoc
Tél. 04.67.06.04.44

 


 
 
LES GRES DE MONTPELLIER
La dénomination Grés de Montpellier, reconnue AOC Languedoc-Grés de Montpellier depuis 2003
regroupe les vignobles classés de l’agglomération montpelliéraine et de ses alentours. Terroir
historique, la vigne dans le Montpelliérain date du Ve siècle avant J-C. Aujourd’hui les vignerons
produisent 5000 hl de vin rouge uniquement. Les caractéristiques de ces vins sont typiquement
méridionales : une robe à la structure puissante, un nez complexe, une bouche généreuse et
surtout des tanins fins et soyeux.








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