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Produits du terroir

Sucrés ou salés… Nombreux sont les domaines de l’appellation qui proposent, outre du vin, des produits du terroir. Sélection.

L’Abbaye de Valmagne à Villeveyrac

Miels, huiles d’olives, confitures, charcuterie ou encore tisanes maisons…

Domaine de Roquemale à Villeveyrac

Fabrication huile d’olive douce et fruitée à base de plusieurs variétés locales (Picholines, Lucques, etc.).

Château Saint Martin de la Garrigue Montagnac

Huile d’olive maison.

Domaine Puech à Saint Clément de Rivière

Production d’un apéritif « Vin d’orange », élaboré selon une recette de grand-mère à partir de vin blanc dans lequel on fait macérer des oranges, des citrons, de la vanille, de la cannelle et du caramel. De couleur orangé brillant, des notes d’agrume au nez, rond en bouche et plaisant, il accompagnera un crémant ou se dégustera avec des pâtisseries dont notamment des desserts au chocolat.

Domaine de la Prose à Pignan

Organisation sur demande de repas vignerons à base de produits du terroir autour des vins du domaine commentés. Tarifs sur demande.

Clos de l’Amandaie à Aumelas

Assortiment de miels, huiles d’olive, tapenades et huiles essentielles, tous issus de producteurs locaux.

La Croix Saint-Roch à Saint Seriès

Huile d’olive maison produit dans le moulin de Villevieille.

Domaine de la Triballe à Guzargues

Légumes et miels biologiques.

Domaine Belles Pierres à Murviel les Montpellier

Vente de miels, huile d’olive maison et produits autour du canard. Sur demande, organisation de repas vignerons (tarifs sur demande) et mise en place depuis l’été 2009, d’apéritifs vignerons au domaine (dégustation de 5 cinq vins du domaine autour de 5 tapas).

Caveau des Celliers du Val des Pins à Sussargues

Vente d’assortiment de produits locaux autour du raisin, de l’olive et du miel.

Domaine de Blanville à Saint Pargoire

Vente au caveau de miel, bonbons à la violette, tapenades et autres produits du terroir.

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