5ÈME BALADE GASTRONOMIQUE « Aux Grés de Montpellier » LE DIMANCHE 14 MAI 2017

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Où dormir

Le Domaine de Blanville à Saint Pargoire

Élégante et harmonieuse bâtisse du XVIIIe siècle, le château Rieutort de Blanville se dresse dans un parc de 2,5 hectares, entouré de 60 hectares de vignes. Niché dans le petit village de Saint- Pargoire, à une demi-heure de Montpellier, ce domaine viticole abrite deux magnifiques chambres d’hôtes et une suite, aux noms évocateurs : « Les Odalisques », « Les Orientales » et « Belle Vue ». Si chacun de ces trois nids douillets à l’intérieur cosy donne sur le parc, la suite, qui dispose d’une terrasse privative de 100 mètres carrés, offre une vue exceptionnelle sur le vignoble Rieutort et les contreforts des Cévennes. Dans ce havre d’intimité et de sérénité, à l’ambiance très familiale, les copieux petits-déjeuners sont servis sous des tilleuls pluricentenaires, autour de la piscine, ou dans l’orangerie. Le soir, vous pourrez terminer la journée autour d’un verre de vin de la propriété.

Et aussi : sur le domaine, un gîte de charme de 150 mètres carrés peut accueillir jusqu’à huit personnes. Cet appartement totalement indépendant, créé au-dessus des écuries du château, bénéficie d’une terrasse ombragée de 170 mètres carrés et offre un large panorama sur les vignes.

  • Domaine de Blanville – 34230 Saint-Pargoire
  • Chambre d’hôtes (2 personnes) : entre 79 € et 159 € (petit-déjeuner compris)
  • Gîte : entre 420 € et 2 100 € la semaine
  • Tél. : + 33 (0)4 67 89 38 20 ou +33 (0)6 48 44 72 72
  • http://chateau-rieutort.fr/
  • http://www.blanville.fr
Le Château Roumanières à Garrigues

Lovée au coeur du petit village de Garrigues à une demi-heure de Montpellier, les cinq chambres d’hôtes à l’allure stylée et à la décoration raffinée du château Roumanières s’imposent. La demeure a d’ailleurs été sélectionnée par le guide Rouge Michelin en 2009, 2010 et 2011. Il faut dire qu’à l’intérieur comme à l’extérieur, rien n’a été laissé au hasard. Ici, tout est beau et invite à la détente et au bien-être. Dans les salons ou la cour du château, vous savourerez les petits-déjeuners maison. Les amoureux du soleil apprécieront le solarium niché dans les toits, quand d’autres se rafraîchiront dans la piscine au milieu du parc. Vous pourrez également profiter des nombreuses pièces à vivre de la bâtisse. Tels le jardin d’hiver et sa tisanerie, le salon pourpre et son coin lecture ou la salle voûtée datant du XIVe siècle. Une visite guidée de la cave en compagnie du vigneron, assortie d’une dégustation des vins du domaine, est systématiquement offerte aux hôtes de la maison. Possibilité d'effectuer un séjour découverte des vins : 150 € pour 2 personnes. Le premier dimanche d'avril: venez fêter le printemps de Roumanières, avec, au programme présentation de la nouvelle cuvée et traditions taurines.

  • Château Roumanières – 34160 Garrigues
  • Chambre d’hôtes : entre 90 € et 125 € pour 2 personnes (petit-déjeuner compris)
  • Visite de la cave, hors chambre d’hôtes : 20 € par personne
  • Tél.:  +33 (0)4 67 86 49 70
  • www.chateauroumanieres.com
Le Domaine Roquemale à Villeveyrac

Depuis 2007, le domaine de Roquemale, dirigé par Valérie et Dominique Ibanez, abrite une chambre pour les amoureux à la recherche d’un nid à petit prix et amateurs de vin. Située au centre du village de Villeveyrac (à une demi-heure de Montpellier), cette chambre pour deux à quatre personnes se love à l’étage du caveau de vente. Dans les tons rouges et blancs, l’intérieur à l’allure moderne et contemporaine a été entièrement rénové. Parquets au sol, poutres et pierres apparentes : l’ensemble se veut douillet, calme et chaleureux. Une surprise vous attend dans votre chambre, mais chut ! Surtout ne dites rien. Il s’agit des « Cistes Rose », un avant-goût des vins du domaine qui produit depuis 2006 la cuvée « Les Grés de Montpellier », un vin de terroir complexe, puissant et gourmand à la fois.

  • Domaine de Roquemale – 34560 Villeveyrac
  • Prix : 60 € pour 2 personnes (petit-déjeuner compris)
  • Tél. : + 33 (0)4 67 78 24 10
  • www.roquemale.com
Le Domaine de la Grangette à Montagnac

Ombragé par des pins parasols centenaires au cœur d'un parc de 5000 m2, cet ancien domaine viticole, désormais producteur d'huile d'olive et de fruits et légumes propose 6 chambres d'hôtes alliant confort et élégance et trois gîtes récemment rénovés avec soin.

  • Domaine de la Grangette - 34530 Montagnac
  • Tél. : +33(0)4 67 24 50 92 ou +33(0)6 09 41 62 77 - De 450 € à 1150 € la semaine - Chambres d'hôtes: de 75 € à 120 €
  • http://www.domainedelagrangette.fr/
Le Domaine de Vedel à Saint-Pargoire

Ce corps de ferme datant du 16ème siècle, tapis sous des pins centenaires, abrite une ancienne bergerie transformée en deux logements modernes. Propriété d’une famille de la région depuis près d’un siècle et demi, le Mas de Vedel a repris depuis 2002 une activité viti-vinicole.

  • Domaine de Vedel - 34230 Saint-Pargoire
  • Tél. : +33 (0)6 25 68 30 70 - De 400 € à 1590 € la semaine
  • http://www.masdevedel.fr/
Le Château de Saint-Martin-de-la-Garrigue à Montagnac

Ce château renaissance, niché entre vignes, garrigues, pinèdes et oliviers est perché au sommet d'une colline surplombant l'étang de Thau. Si vous rêvez d'une vie de chatelain, il est désormais possible de le privatiser pour des évènements ou de le louer à la semaine.

  • Château Saint-Martin-de-la-Garrigue - 34530 Montagnac
  • Tél. : +33 (0)4 67 24 00 40 - De 12 000 € à 15 000 € la semaine
  • http://www.stmartingarrigue.com
Le Domaine Saint Jean de l'Arbousier à Castries

Une nuit entre ciel et terre... Situé sur les hauteurs de Castries, le Domaine est une ancienne propriété des Templiers datant de 1235. Il appartient à la famille Viguier depuis 4 générations. D’une superficie de 110 hectares, le Domaine abrite un vignoble de 40 hectares ceinturé par les arbousiers et les pins parasols. Entre ciel et terre les cabanes vous offrirons une vue dégagée sur les montagnes (le Pic St Loup, l’Aigoual et le Ventoux) et la mer Méditerranée. Au cœur du Languedoc Roussillon, le village de Castries vous séduira par son aqueduc et son Château (Versailles de la région). En amoureux, en famille ou entre amis, de 2 à 5 personnes et accessibles à partir de 2 ans, les cabanes de l'Arbousier vous feront vivre un rêve éveillé! Venez contempler les étoiles, vous réveiller dans les feuillages, surplomber la forêt et savourer un petit déjeuner gourmand en terrasse. Ouvrez les yeux, vous êtes en vacances aux Cabanes de l'Arbousier...

Et aussi :

Assas

Les logis verts, dix gîtes de 2 à 5 places, tout près du centre du village. Buanderie et barbecue. Réservation à la mairie d’Assas pour une nuit hors saison et une semaine en saison.

Château d’Exindre à Villeneuve-lès-Maguelone

C’est dans l’ancien bâtiment d’exploitation restauré que sont installés les deux charmants gîtes, pouvant respectivement accueillir cinq et six personnes. Lovés au coeur du domaine viticole, en bordure des vignes et de la réserve naturelle de l’Estagnol, les gîtes se situent à moins de dix kilomètres de Montpellier et à quelques encablures de ses plus belles plages, dont celle de Villeneuve-lès-Maguelone.

  • Château d’Exindre – La Magdelaine – 34750 Villeneuve-lès-Maguelone
  • Prix : entre 240 € et 520 € la semaine
  • Tél. : + 33 (0)4 67 69 49 77
  • www.exindre.fr
Mas de Martin à Saint-Bauzille-de-Montmel

Voilà un gîte avec beaucoup de charme niché au milieu des vignes. Cet ancien mazet, situé sur le domaine, est cependant totalement indépendant. Il comprend un joli jardin clos de 500 m² et une terrasse de 50 m². Il peut accueillir jusqu'à six personnes et se trouve à une demi-heure de Montpellier.

  • Mas de Martin -34160 Saint Bauzille de Montmel
  • Prix : entre 350 et 900 € la semaine ou 250 € le week-end
  • Tél. + 33 (0)4 67 86 98 82
  • http://www.masdemartin.fr

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.